Det var länge sedan jag åt spottsoppa, men nu så blev det av. Den hör väl egentligen hemma på torsdagar till pannkakor. Men som med många rätter är nog detta en rätt bortglömd. Jag kommer ihåg när jag var barn då serverade alltid mormor det till förrätt och ofta blev vi för mätta för att äta huvudrätten men vad gör väl det när man är barn och får vara hos mormor.

Och för er som inte har en aning om vad jag yrar om: Spottsoppa är körsbärssoppa, kokad på körsbär med kärnorna kvar. Där av namnet,spottsoppa, man spottar ut körsbärkärnor.